蜂蜜酒ミード


※電話予約の方はコチラ
↓ ↓ ↓
055-948-1255
(24時間電話受付中!)

蜂蜜酒ミード

2014年6月23日・6時23分

ハリー・ポッターにも登場しているミードというお酒は、

ハチミツを水で薄め酵母で発酵させた「醸造」だそうだ。

飲んだことがあると言うKによると、

蜂蜜の匂いがして白ワイン風だが、蜂蜜のわりには甘みもなかったそうだ。

今年、北海道の養蜂場が

「ハネムーンはハニームーンのミードからきたかも?是非、結婚式に!」と、

シナノキの花粉で発酵させ、

独特の香りと酸味を持たせたミードの販売を始めたそうだ。

一度、飲んでみたい気もするが、花粉症の人は大丈夫かな?