高齢者の食事


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高齢者の食事

2014年6月6日・7時13分

年寄り夫婦だけや一人暮らしの家庭で、揚げ物の消費が伸びているそうだ。

お年寄りが、

スーパーの惣菜コーナーで、コロッケや天ぷらを買っているのを良く見かけるが、

考えるに恐らく、私同様、料理するのがおっくうになったからだろう。

小人数だと具材も残るし、特に揚げ物は油を熱し、

使ったあと、さましてからでないと片付けることが出来ない。

若い人が見ると、歳をとったら、

「揚げ物を出来るだけ控え、野菜が多く入った和食中心の食事にした方が。」

が、今の高齢者は思ったより元気である。

子供の頃からどこへ行くのものも歩いて出かけたし、

ファストフードなんかなかったし・・・・。