オバマ米大統領、日本で初めての夕食


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オバマ米大統領、日本で初めての夕食

2014年4月23日・9時37分

安倍首相は、

今夜、来日するオバマ大統領を個人的に、おもてなしの夕食に誘うそうだ。

会場はすきやばし次郎、7年連続でミシュラン3つ星に輝いた銀座の名店。

ご主人は小野二郎氏で88歳、この年で第一線で活躍されているのも凄い!

20140423-1 その名は、

米人の監督が追ったドキュメンタリー映画、「二郎は鮨の夢を見る」で、

親方と弟子の関係を通して寿司職人の世界を描き、世界に知れ渡った。

シンプルだが、ネタは最上級の二郎にぎり、

シャリは外はしっかり、中はネタを乗せるとシャリが沈むくらいフアッと、

自分の寿司にこだわりの哲学を持っていて、種類によって温度も違がえるそうだ。

お客さんの前で握るので手もきれいでなくてはと、

シミ一つ無き様に、外出時は手袋をしているそうだ。

大統領本人の意向とあって、この会食を楽しみにしておられることと思う。

カウンターで隣り合わせに座れば、個人的な信頼関係も深まる事だろう。

ところで、凡人としては気になることが・・・「お寿司代って幾ら位いかかるなかなぁ?」

カウンターはおまかせで3万、チョット飲んで5万円・・・・・・・涙